گزیده اخبار علمی
اين 5 چاي سنتي را حتما امتحان کنيد
گروه علمي دهقان نيوز / چاي يکي از نوشيدني هاي مفيد براي بدن است که روزانه از آن استفاده مي کنيم. چاي سياه فوايد و البته خطرهايي براي بدن دارد اما برخي از چاي ها هستند که خيلي آن ها را نمي شناسيم ولي سرشار از خاصيت هستند.
به گزارش گروه علمي دهقان نيوز، چاي سياه به دليل دارا بودن طبع گرم مناسب همه افراد نيست (چاي سبز طبع سرد دارد) و در مصرف آن بايد اعتدال رعايت شود، به خصوص انواع چاي سياه که به مواد معطر، آغشته هستند. از اينرو در اين مطلب سعي ميکنيم به طرز تهيه چند نوع چاي سنتي مفيد اشاره نماييم که مناسب طبايع مختلف باشد.
چاي آويشن
=======
1 قاشق سوپخوري آويشن را همراه با 2 ليوان آب سرد و کمي نبات در قوري بريزيد. بعد از مخلوط کردن مواد روي حرارت، زماني که جوش آمد، آن را روي کتري قرار دهيد و بگذاريد حدود 15 تا 20 دقيقه دم بکشد. سپس چاي را ميل کنيد. هر چه چاي بيشتر دم بکشد، بهتر است.
از مهمترين خواص چاي آويش مي توانيم به بالا بردن فشار خون، تقويت اعصاب، شستوشو دهنده کليه، ضد صفرا، ضد زکام، اشتهاآور و ضد غلظت خون اشاره کنيم.
چاي بابونه
=======
1 قاشق سوپخوري بابونه به همراه کمي نبات و دو ليوان آب سرد در قوري بريزيد. اين چاي آرامبخش اعصاب، معده و روده و تقويت آنها، ضد يبوست، مقوي اعصاب، اشتهاآور و ضد بلغم و صفرا است که استفاده از آن به صورت روزانه در دو وعده به افراد لاغر توصيه مي شود.
چاي زنجبيل
=======
1 قاشق چايخوري زنجبيل کوبيده را همراه با دو ليوان آب سرد و کمي نبات در قوري بريزيد. از خواص اين چاي مي توانيم به بالا برنده فوري فشار خون، ضد ضعف اعصاب، تقويت حافظه، ضد بلغم و صفرا، خونساز و ضددرد مفاصل اشاره کنيم و بايد اين نکته را نيز بدانيد که چاي زنجبيل مي تواند شما را کاملا سرحال کند.
چاي پونه
======
1 قاشق غذاخوري پونه را به همراه مقداري نبات در يک قوري (2 ليوان) آب سرد بريزيد. از خواص اين چاي مي توان به طبيعت معتدل و اندکي گرم، ضد اسهال و استفراغ، ضد نفخ معده، مقوي معده، خوشبوکننده دهان، آرامکننده رودهها، رفع ناراحتي ريوي و آسم، تنگي تنفس و ضد سرفه اشاره کرد.
چاي دارچين
========
چند تکه دارچين آسياب نشده را به همراه مقداري نبات در يک قوري (2 ليوان) آب سرد بريزيد. اين چاي که البته از ديگر نوشيدني هاي اين ليست معروف تر است خواصي مانند طبع گرم و خشک، محرک اعصاب، شستوشو دهنده کليه، پا دردهاي رطوبتي، اشتهاآور، ضد دلهره، ضد بوي دهان و تقويت کبد و معده دارد